Описание: Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс Гасирономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse, основанном в 1852 году в Париже Пьером Ларуссом. Переведена на 8 языков. Самое последнее французское издаение 2007 года под ред.Жоэля Робюшона - одно из гуру французской гасрономии - легло в основу русского гастрономического Ларусса.