Описание: книга "Виски. Подарочное издание"
Автор: Эркин Тузмухамедов
Издательство: BBPG
Кол. страниц: 352
Дата выхода: 2006

В книге подробно описывается история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристики основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка.

Содержание книги
Предисловие
Как рождается виски
Химия и органолептика
Виски Шотландии
Виски Ирландии
Виски США
Виски Канады
Виски Японии
Виски дркгих стран мира - от Арктики до Антарктики
В заключение