Описание: книга "Пиво.500 великих марок"
Автор: Майкл Джексон
Издательство: BBPG
Кол. страниц: 550
Дата выхода: 2008

Среди всемирно известных марок пива немало почти безвкусных. Их продажи могут быть огромны, но подобно многим популярным продуктам, такое пиво не запоминается. Сделать безвкусный напиток из ячменного солода и хмеля - дело сложное, но достижение сомнительное. Такое пиво не назовешь великим. Если его вкус напоминает газировку с добавкой алкоголя, это не великое пиво, а средство доставки алкоголя в мозг без участия вкуса.

Содержание книги
Великое пиво ... 6-7
ВЕЛИКИЕ МАРКИ от А до Z ... 8-509
ВЕЛИКОЕ ПИВО: практический путеводитель ... 510-523
Как наливать пиво ... 512-513
Как пробовать пиво ... 514-515
Словарь вкусов и ароматов ... 516-517
Время для пива ... 518-519
Еда к пиву ... 520-521
Блюда с использованием пива ... 522-523
Глоссарий ... 524-526
Полезные адреса ... 527-536
Указатель ... 537-543
Благодарности ... 544